Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Ногинск-9 "Дубровчане" - Форум жителей города Ногинск - 9 Московской области _ Кулинария _ Заготовки на зиму

Автор: Voronsova 4.8.2017, 20:14

Предлагаю делиться своими заготовками на зиму. Почему до сих пор такая хорошая тема "стоит без дела"?
Мой первый рецепт:
кетчуп
4 литра томатного сока (где то примерно ведерко помидор)
(предварительно отлить 750 мл и поставить в холодильник)
В оставшуюся часть добавить:
3/4 стакана уксуса,
0,5 кг сахара
3 ст ложки соли
1 ч ложка корицы
1 ч ложка перец чили
в марлю положить:
20 шт черного перца горошком
10 шт гвоздики
1 головка чищенного чеснока
1 горький перец

Все кипит под крышкой 1,5 часа.

В 750 мл из холодильника добавить 5 ст. ложек крахмала, вылить в кипящую массу.
Еще 30 минут и разлить в стерилизованные банки.
Получается 4 л баночки.

Кто следующий?

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)